SMILE MARCHE

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02月02日 07:19 おはようございます。

明日は節分です。皆さんのお宅では豆まき、するのでしょうか？
お宅の節分の過ごし方、ぜぎ番組にも教えてくださいね。

今日のメニューはこちらです。↓
♪１０時３０分～「家族の風景」
あなたの「家族」の思い出や笑い話、
「ありがとう」を伝える一言など、
ちょっとした「家族の風景」をお寄せください。
メッセージをいただいた方の中から抽選で、
毎日１名の方に、書家である「kouhi」さんの作品、
「ありがとうの花束」のポストカードを
専用のフォトフレームに入れてプレゼントします。

１１時ごろ～「はっぴぃ・ぶぅーすぅでーい」
お誕生日の方へ「はっぴぃ・ぶぅーすぅでーい」コールを
させていただきます。
誕生日を迎える方、リクエストを添えて、お寄せください。

♪１１時２０分～「５Minutes Recipe」
今日のランチ・晩御飯・晩酌のおつまみなどの
参考になるかもしれない「超簡単レシピ」をご紹介。
今週は「大根」を紹介していきます。
自慢の簡単レシピがある方、ぜひ教えて下さい。

♪♪１１時２５分～「すま撰」
須摩智子が、厳選して、こだわり抜いた逸品をご紹介します。
今日は何を紹介してくれるのでしょうか？
お楽しみに！

番組へのメッセージはこちから！>>>メッセージフォーム
FAX／０１１－７０７－９００１
E-Mail／ n@825.fm

スマイルマルシェに
メッセージを送っていただいた
全ての方の中から抽選で、
F&Gクリエイションから
「ハッカ・ラベンダー・ローズの香りがする馬油３点セット」を
プレゼント！

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SMILEstaff General

02月01日 11:35 マエブーム

今週はラジオネーム「今年こそは！！」さんが教えてくれた
マエブームです。
「PETA」は、プリンタ用紙やステーショナリーなどの販売を行なう、
「株式会社PCM竹尾」から、昨年９月に発売された新商品。
この「PETA」の特徴は、「半透明の紙」という点。これまで透明の付箋というと、
「フィルム素材」のものがほとんどだったんですが、紙を専門に取り扱う
「竹尾」ならではのアイディア商品なんですね。
また、裏面が全面「ノリ」になっているので、剥がれにくいというのも
使いやすいかもしれません。

「半透明」ということは、下に書かれているものが透けて見えるので、
メッセージを送ってくれた「今年こそは！！」さんのように、
参考書に貼って、その上から書き込むのはもちろん、表や地図の上にはって
メモや目印などを書き込むのにも便利かもしれません。
また、素材が紙なので、フィルムとは違い、水性ペンで書いても、
インクをはじくことがないというのも特徴の一つなんだそうです。
その他にも、ノートや参考書のふちに挟んで貼るようにすると、
インデックスラベルになったりと、使い方はその人次第で、いろいろと
広がるということですので、自分なりの使い方を考えてみるというのも
いいかもしれません。

そして、色の種類が豊富なんです。
私の手元には、「ベリーピンク」、「スプリンググリーン」、
「マンゴー」の３種類、あるんですが、このほかに、
「レッド」や「ブルー」また、「ストライプ」や「水玉」など
模様がついているものも合わせると全部で１５種類。
価格は税込み３１５円で、ロフトや東急ハンズで販売されています。

裏面は全面「のり」になっていて、好きな形に切り、貼ることもできます。
いろいろな使い方を試してみるのも楽しいんじゃないでしょうか。

HP：株式会社PCM竹尾

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SMILEstaff General

02月01日 11:25 5 MINUTES RECIPE

今週は「大根」レシピを特集してお送りしています。
美味しい大根の食べ方、ぜひ参考にしてみてくださいね。

○大根の味噌バター炒め○
【材料】
大根・・・１/４本
豚肉・・・１５０グラム
長ネギ・・・１/２本
しょうが・・・１片

【調味料】
みそ・・・大さじ２
酒・・・大さじ２
砂糖・・・大さじ１
しょうゆ・・・少々
バター・・・大さじ１

【つくり方】
１、大根、豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。
２、長ネギ、しょうがは千切りにしておきましょう。
３、熱したフライパンに油をひいて、千切りにしたしょうがをいため、豚肉を加えて両面色がつくまで焼きま　　す。
４、そのあと、大根を加え、軽く炒めます。
５、少し水分が出てきたらみそ、お酒、砂糖、しょうゆを加え、弱火で５分ほど、ふたをして煮ます。
６、最後に千切りにした長ネギ、バターを加えて、全体にバターが絡んだら出来上がり！

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02月01日 11:20 5 minutes recipe

今週の5 minutes recipeは、「大根」を特集してお送りしています。
今日が大根レシピの最終日です。あなたの簡単レシピもお急ぎお送りくださいね。

ラジオネーム「栗山の真由美」さんのレシピ☆↓
【材料】
大根・・・１／４カット
人参・・・１／２本
にんにく・・・１片

【つくり方】
１、フライパンにゴマ油を熱し、にんにくを入れる。
２、大根と人参をピーラーで長くカットする。
３、１に２でカットした大根と人参を入れ、炒める。

ラジオネーム「ナチュラルスマイル」さんのレシピ☆↓
今週は大根ですね。
生のまだらの子が出回る、今時期は、
「大根のこあえ」がよく食卓にのぼります。
大根と人参をやや太めの千切りにして、
醤油、酒、みりん、砂糖で煮ます。
まだ、堅いなぁ…と思うぐらいのところで、まだらの子を入れて、味をととのえます。
水分を少しとばして、大根に火が通ったら出来上がりです。
水を入れすぎないのがコツですよ。
つきこんにゃくで作る家庭もあるでしょうが、大根で作るのが我が家の母の味です。

ラジオネーム「みかりん」さんのレシピ☆↓
大根レシピ♪　
傷みかけの大根でよくつくる定番メニュー”なんちゃって大根餅”です！新鮮さが失われた大根のほうが水分が多すぎずおすすめです。

①ひたすら大根おろしにする。
②水分が多い場合はさっと水切りし、片栗粉を適用加　えて混ぜる※目安はﾎｯﾄｹｰｷの生地くらいの柔らかさ
③　②に青のりを多め（お好みで紅しょうがをみじん　　切りにして加える）
④薄くバターをひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝに手のひら大の大きさで
　両面を焼き最後に醤油と砂糖を混ぜたタレをさっと　まわしかけジュワっとさせて出来上がり
甘さの加減でおやつにも、おつまみにもなりますよ！

あなたもぜひ、お試しくださいね。

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02月01日 07:19 おはようございます。

今朝の札幌、－１０度と寒く、家の窓も凍ってしまって開かないほどでした。
２月に入ってからはさらに寒くなっていきそうです。インフルエンザや風邪なども
流行っています。沢山食べて、しっかり睡眠をとって、今月も元気に過ごしていきましょう。

今日のメニュー★
♪１０時３０分～「家族の風景」
あなたの「家族」の思い出や笑い話、
「ありがとう」を伝える一言など、
ちょっとした「家族の風景」をお寄せください。
メッセージをいただいた方の中から抽選で、
毎日１名の方に、書家であり画家でもある「kouhi」さんの作品、
「ありがとうの花束」のポストカードを
専用のフォトフレームに入れてプレゼントします。

１１時ごろ～「はっぴぃ・ぶぅーすぅでーい」
お誕生日の方へ「はっぴぃ・ぶぅーすぅでーい」コールを
させていただきます。
誕生日を迎える方、リクエストを添えて、メッセージをお寄せください。

<♪１１時２０分～「５Minutes Recipe」
今日のランチ・晩御飯・晩酌のおつまみなどの
参考になるかもしれない「超簡単レシピ」をご紹介。
今週は「大根」を使った紹介していきますので、
自慢の簡単レシピがある方、ぜひ教えて下さい。

♪１１時２５分～「前ブーム」
これはきっと今後ヒットする！と感じたモノをご紹介。
あなたが見つけた「マエブーム」も教えて下さい。
情報お待ちしています。

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全ての方の中から抽選で、
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01月31日 11:20 5 minutes recipe

今週の5 minutes recipeは「大根」を特集してお送りしています！

ラジオネーム「エッセンシャル・プラス」さんのレシピ↓

最近うちではまっている大根レシピです。
大根は半分くらいを、ちょっと手がだるくなりますが、おろします。
そして、一口大にきった油揚げをフライパンでカリカリに焼きます。
おろした大根おろしにカリカリの油揚げを混ぜ合わせ、食べるときはポン酢でいただくと、酒の肴にぴったりです。簡単ですし、おいしいですので、ぜひ、須磨さんも食べてみてください。

ラジオネーム「かざぐるま」さんのレシピ↓
大根は安いし、いろ～んな物に使えて、野菜の優等生ですよね。
煮ても焼いても炒めても美味しいし、もちろん生でも身体にいいし。
「大根役者」という言葉は大根が「煮ても焼いても中らない（食あたりしない）」ってところからきているそうですしね！
レシピにはなっていませんが、私は乱切りにしてカレーにも入れちゃいます。

ラジオネーム「naugty-noel」さんのレシピ↓
大根のレシピですが
風邪を引いている娘を案じて母が大根のハチミツ漬け
を広口瓶いっぱい、作ってくれました。
あまりに大量で、母は「腐らないよ」と、言い切るのですが、飲んでも料理に使っても全然減らず、ちょっと困っています･･･。
大根の漬物も私のリクエストで届けてくれたのですが
皮をむいて、スライサーで薄く切った大根を塩でモミモミし、細切り昆布・鷹の爪を入れ、酢で漬けた物です。ニンニクの薄切りを入れて漬けても美味しいです。

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SMILEstaff General

01月31日 07:24 おはようございます。

昨日は、よく晴れたいいお天気でした。
１月の最後も青空で締めくくりたいものですが、今日のお天気はどうなることでしょうか。
番組内でお天気情報なども随時お知らせしていきますよ。どうぞ「スマイルマルシェ」最後までお付き合いください。

今日のメニューはこちらです。↓
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♪１１時ごろ～「はっぴぃ・ぶぅーすぅでーい」
お誕生日の方へ「はっぴぃ・ぶぅーすぅでーい」コールを
させていただきます。
誕生日を迎える方、リクエストを添えて、お寄せください。

♪１１時２０分～「５Minutes Recipe」
今日のランチ・晩御飯・晩酌のおつまみなどの
参考になるかもしれない「超簡単レシピ」をご紹介。
今週は「大根」を紹介していきます。
自慢の簡単レシピがある方、ぜひ教えて下さい。

♪１１時２５分～「地産地奏音楽館」
北海道で活動しているアーティストをゲストにお迎えします。
今日のゲストは「さかなやサニー」です。お楽しみに！

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01月30日 11:20 5 minutes recipe

「5 minutes recipe」、今週は今が旬の「大根」を特集してお送りします。
年中出回っている大根ですが、秋の終わりから真冬にかけてうまみが増し、寒さが厳しくなる１２月から２月に旬を迎えます。
大根はよく捨てるところがないといわれるとおり、すべてに栄養が豊富に含まれています。
葉の部分はカロテン、ビタミンC、カルシウムなどが豊富に含まれているので、胸やけ、芋たれなどに効果があるそうです。
そんな栄養たっぷりな大根ですが、おいしい大根の選び方もご紹介しておきましょうね。
肌が白くすべすべでハリとツヤがあり、毛穴の少ないものがいいそうです。
今週はぜひ、あなたの大根レシピもお寄せください。

〇大根のしょうが醤油炒め〇
【材料】
大根・・・１/４本
豚ばら肉・・・１００グラムくらい
大根の茎の部分・・・適量
しょうが・・・１片

【調味料】
しょうゆ・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１

【作り方】
１、大根は少し太めの千切りいしておきます。
２、器に調味料、しょうゆ、お酒、みりん、そしてすりおろしたしょうがを入れて混ぜ合わせます、
３、フライパンにごま油をひき、豚肉をいれ炒めます。
４、少し火が通ったら大根を加え、さらに炒めます。
５、大根がしんなりしてきたら、混ぜ合わせた香味料を加えて味をなじませると完成です。
　　器に盛り、最後にみじん切りにした大根の茎を散らすと彩がきれいですよ。

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SMILEstaff General

01月30日 07:36 おはようございます。

もうすぐ節分です。もうすでに恵方巻きの予約をしたという方も多いかもしれませんね。
最近では恵方巻きも色々種類が増えていて、恵方巻きに見立てた「ロールケーキ」や「パン」なども売っているので
選ぶのが楽しいです。恵方巻き、お宅では召し上がりますか？

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お誕生日の方へ「はっぴぃ・ぶぅーすぅでーい」コールを
させていただきます。
誕生日を迎える方、リクエストを添えて、お寄せください。

♪１１時２０分～「５Minutes Recipe」
今日のランチ・晩御飯・晩酌のおつまみなどの
参考になるかもしれない「超簡単レシピ」をご紹介。
今週は「大根」のレシピを紹介していきます。
自慢の簡単レシピがある方、ぜひ教えて下さい。

♪♪１１時２５分～「関白大宣言」
いつも尻に敷かれている旦那様の思いや叫びを
「大宣言」してみませんか？
スーパーバイザーとして
「全国亭主関白協会」の会長「天野周一」さんに、
お電話で出演していただき、上手に尻に敷かれる方法を
伝授していただきます。
言いたい。でも言えない。
言ってみたい！一度でいいから・・・。
そんな家の中で、小さくなっている旦那様方！
ぜひ宣言してください！

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01月26日 11:20 5 minutes recipe

今週の5 minutes recipeは、「もやし」を特集してお送りしています。
今日がもやしレシピの最終日！
あなたのおすすめレシピもお急ぎお送りくださいね。
お待ちしています！！

ラジオネーム「みーちゃんまま」のレシピ☆↓
今週は、もやし特集
家計の味方ですよね～
私も、よく使います。
その中の一つが、卵とじ。
もやし一袋に。卵２個ぐらいがちょうどいいでしょうか。

もやしをごま油で炒め、めんつゆと砂糖少々で親子丼ぐらいの味付けにしたら、卵でとじて出来上がり～
簡単でしょー
お弁当にもＯＫですよ。
彩りに長ネギの青い部分などを、入れてもいいですよ～

ラジオネーム「マリリン」さんのレシピ☆↓
うちではそれほど頻繁に使う食材ではないんですが、
子供たちが大好きな一品があります。
それは「もやしのすきやき風」。
以前、一度、すきやきの中にもやしを入れたことがあるんです。それが子供たちはとっても気に入ったらしく、すきやきもやし食べたい！とせがまれたので、もやしだけをすきやきの割り下で味付けしたら、これが子供たちに大好評。なんだか、本当に家計が緊迫しているようで、私的には・・・なんですが。

ラジオネーム「小樽のひろし」さんのレシピ☆↓
安いので僕ももやしは良く使います。
僕のオススメは「もやし春雨」、春雨を茹でて水気をきり、食べやすい長さに切ってください。
フライパンに油をひき、細かく切った豚肉、もやし、春雨を入れていためます。火が通ったら焼肉のたれで味付けする完成です。
僕はお金が無いときは、肉なしでつくりますが、これまた美味しいですよ。ぜひ、どうぞ。

家計にやさしい「簡単もやしレシピ」、参考になりましたか？
皆さんもぜひお試しくださいね。
来週の5 minutes recipeもお楽しみに！

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SMILEstaff General

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